2009年12月12日 星期六

土城海產吃紅蟳

今天下午看料理東西軍
是豬肉蓋飯跟海鮮蓋飯的比賽
我跟急米說"如果海鮮贏了,就來企吃土城"
結果不負我望,果然是海鮮贏啦!!
走~Lat's go~~!!
去吃這種大火炒,不能免俗,一定要喝"蘋狗西打"才速配
我們今天只點4道菜
這是第一道"紅嘴仔"
是不是覺得它很像"蛤仔"啊?
NoNoNo~他真的不是喔~
看這張大家就知道了吧
它跟蛤仔真的不一樣
因為它的"冠?"是紅色滴
我猜這是它叫"紅嘴仔"的原因吧
其實吃起來就是蛤仔的感覺
不過每一顆的"水泡"都有保留,十分鮮美多汁
很多大蒜跟辣椒吧
這份量是被我們吃了大槪一半的吧
只要有蒜頭 通通都美味之歪歪名言 哈哈
今天的主角"處女蟳"
蟳的大小大概是歪歪2/3的手掌
看起來跟一般的紅蟳差不多
不過看看剖面就知道不一樣啦
一般的紅蟳都是紅色的蛋
可是處女蟳的卻是黃澄澄的膏
這隻的比較好吃(個人覺得)
因為好像比較成熟......(那不就是老處女= =)

這隻顏色比較淡,吃起來好像沒上一隻香

急米吃了一半又要拍 .....
第三道菜"炸花枝丸"附上胡椒鹽跟番茄醬
炸的很香酥,但是........
但是那一盤有9顆,我要負責5顆
吃到最後只有一個感想就是
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阿花枝丸是不能小顆一點逆!!!
不過算是不錯吃,如果吃個1~2顆的話
第四到"蚵仔麵線"
這跟我們一般印象中的"蚵仔麵線"不一樣
因為它是乾的,也就是豬腳麵線的蚵仔version
這樣大家應該比較可以了解吧
麵線很Q加上韭菜花跟蚵仔
滿不錯的
最後急米說要跟大家介紹一下店家的地理位置
不過怎麼沒看到......
阿...原來是拍錯邊啦
這張才是啦
對面的街道燈光很量那間就是
(其實是他想讓大家看他的"愛車",心機很重吧~哈哈!!)


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